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小魚干994新蟲 (初入文壇)
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[求助]
求問蛋白溶解度的計算方法
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一般蛋白溶解度定義為上清液蛋白含量占原始溶液蛋白含量的百分比，但是這個原始溶液蛋白含量是怎么確定的呢？ 蛋白的飽和濃度是一定的嗎？1mL水中能夠溶解的蛋白含量是固定的嗎？假如是固定的，那1mL水中加入1mg或2mg的蛋白能夠溶解的蛋白是一定的，計算溶解度時的分母卻不一樣，怎么確定溶解度呢？@lovibond |
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.白皓軒
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2樓2023-03-21 18:10:50
小魚干994
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3樓2023-03-22 11:56:31
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