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[交流]
【求助】關(guān)于黃原膠的一個問題 已有17人參與
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| 我想問一下，我看到有些文章寫“將黃原膠預(yù)先與一些干物質(zhì)如鹽、糖、味精等混勻，然后用少量水濕潤，最后加水攪拌，這樣配制出的膠液其性能更好”，我不理解這是為什么？有誰能幫忙解釋下嗎？還有這里所指的膠液性能具體指的是什么？ |
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