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【求助】乙酰呋喃有毒嗎
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| 請問，乙酰呋喃有毒嗎？人接觸后會怎樣？應(yīng)作怎樣的防護(hù)？謝謝��！ |
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2樓2010-01-29 15:19:48
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3樓2010-01-29 18:25:07
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2-乙�；秽� From 中國食品百科全書 Jump to: navigation, search 中文名稱： 2-乙酰基呋喃 英文名稱： 2-Acetylfuran 別名： 2-呋喃基甲基甲酮 詳情： 分子式：C6H6O2 分子量：110.11 理化性質(zhì)：為淺黃色液體或結(jié)晶體，不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)熔劑，熔點(diǎn)29～30℃，沸點(diǎn)67℃/1333 Pa，相對密度d204 1.0980，折射率n20D 1.5065。 天然存在：存在于西紅柿、烤土豆、番茄、咖啡、綠茶、香油中。 感官特征：具有甜的、杏仁、堅果、烤香、煙熏香。 應(yīng)用建議：用于調(diào)配杏仁、面包、豬肉、糖蜜、烘烤食品、堅果香型香精。 建議用量：在最終加香食品中濃度約為20mg/kg。 |
7樓2010-02-20 11:21:14
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8樓2010-02-20 11:22:11
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