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zhanglei830916鐵桿木蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】有研究乳制品植物蛋白測定的嗎 已有3人參與
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有研究乳制品中植物蛋白測定的嗎？ 經(jīng)典的凱氏定氮法，測定的是粗蛋白。如何分離測定植物蛋白、動物蛋白？ |
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4樓2010-04-28 09:52:06
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