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【轉(zhuǎn)帖】麥片早餐 已有2人參與
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一天之中最最重要的早餐，既要吃的美味又要吃的健康，在早餐吃一些燕麥片吧，營(yíng)養(yǎng)健康還能排毒減肥呢~~ 燕麥吃法： 一般超市內(nèi)出售的都是速食燕麥，做法很簡(jiǎn)單，直接煮泡就可以了。如果要來(lái)點(diǎn)風(fēng)味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個(gè)小鍋，煮開(kāi)半鍋水后，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會(huì)影響入口的順滑感覺(jué)的。待速食燕麥片水煮開(kāi)后，火檔轉(zhuǎn)為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認(rèn)燕麥片化開(kāi)，打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火，再?zèng)_入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。 首先是本人的自創(chuàng)吃法——香蕉核桃麥片粥： 材料：即食燕麥片（3勺），香蕉一根，核桃仁少許 1、香蕉撥皮，放入碗中，用一個(gè)勺子將其壓碎備用 2、即食麥片沸水沖泡，加入之前壓碎的香蕉 3、撒上少許核桃仁，攪拌即可食用（喜歡甜味的人，可適當(dāng)加入少許蜂蜜） 核桃醒腦，香蕉麥片排毒養(yǎng)顏~~~是不是特別適合做早餐呢(*^__^*) …… 減肥麥片吃法： 材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個(gè),鹽,香麻油. 做法: 鍋內(nèi)放水燒開(kāi),敲一個(gè)雞蛋入內(nèi),用筷子在鍋內(nèi)把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內(nèi),等水燒開(kāi)后一分鐘,把麥片放進(jìn)去不停的攪動(dòng),燒開(kāi)后關(guān)火,加鹽,淋上香麻油即可. 麥片不要放太多,不然會(huì)很濃湯的. 這是小白菜的一種吃法. 另外:菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了． 鮮奶麥片 材料：（4人份）咸味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法：咸味：將肉等放進(jìn)水中煮滾后再放下麥片煮8～ 12分鐘，（雜貨店所買(mǎi)的麥片要煮久些，才會(huì)爛） 。加蓋再燜5分鐘后，即可食用。甜味：1．牛奶以小火加溫，并放下糖溶化后再加入麥精片調(diào)勻即可食用。 2．牛奶在加溫時(shí)，要注意攪伴，以免焦底。 健康燕麥粥 主料： 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆?jié){) 葡萄干適量 作法： 1.燕麥泡一小時(shí)，加水750cc。 2.水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮四十分鐘，嘗起來(lái)又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。 3.依個(gè)人喜好加入鮮奶、葡萄干即可食用。 |
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3樓2010-06-29 21:50:00
fanyanfanyan
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2樓2010-06-29 19:20:50
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