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【求助】請(qǐng)教：樣品含量檢測(cè)問題？ 已有1人參與
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請(qǐng)教老師，我按國(guó)標(biāo)（GB 317-1998）做白砂糖中還原糖含量時(shí)，計(jì)算還原糖的公式?jīng)]有看明白， 0.001 公式: 還原糖=（A-B-I）*————*100 10 這個(gè)方法是氧化還原法 A---------加入碘液的體積, B---------滴定耗用硫代硫酸鈉溶液體積, I----------10g蔗糖還原作用的校正值,有表可查. 問題: (1) 0.001是怎么得來的 (2)例表中說的是10g蔗糖還原作用的校正表,如果是稱5g樣品可用這個(gè)表查校正值嗎? 懇請(qǐng)做過這方面樣品或工作的老師多指教,萬分感謝. |
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2樓2010-06-22 17:26:39
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