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國家職業(yè)資格培訓(xùn)教材 書名:食品檢驗工(中級) 編者:黃高明 出版社:機械工業(yè)出版社 出版日期:2005.12 ISBN 7-111-18268-5 ![]() 內(nèi)容簡介: 本書的主要內(nèi)容包括:檢驗的前期準備及儀器設(shè)備的維護,糧油及其制品的檢驗,糕點、糖果的檢驗,乳及乳制口的檢驗,白酒、果酒、黃酒的檢驗,啤酒珠檢驗,飲料的檢驗,罐頭食品的檢驗,肉蛋及其制品的檢驗,調(diào)味品、腌制品的檢驗,茶葉的檢驗。每章末有復(fù)習(xí)思考題,書末附有與之配套的試題庫和答案,以便于企業(yè)培訓(xùn)、考核鑒定和讀者自測自查。 本書主要用作企業(yè)培訓(xùn)部門、職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)機構(gòu)、再就業(yè)和農(nóng)民工培訓(xùn)機構(gòu)的教材,也可作為技校、中職及各種短訓(xùn)班的教學(xué)用書,還可供大專院校的食品工程、食品檢驗及相關(guān)輕化工類專業(yè)學(xué)生的參考用書。 免費下載地址(國外穩(wěn)定網(wǎng)盤): 食品檢驗工(中級) 下載方法: 打開鏈接---->點擊常規(guī)下載---->倒計時大概60s——>在 Type the two words 下面輸入英文驗證符(可不留空格)---->點擊 創(chuàng)建下載連接---->在出現(xiàn)的頁面上點擊 下載文件,用IE下載 |
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