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Jady_Zhang銅蟲 (小有名氣)
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防暑食譜大全,如何防暑食療吃什么(一)
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紅豆湯 工藝:煮 口味:甜味 主料:赤小豆3000克 功效: 此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎,適用于虛胖,浮腫,小便不利等癥,考生用過功過度,以致胃日差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當(dāng)小點(diǎn)心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虛胖水腫,慢性肝炎。 冬瓜湯 工藝:煮 口味:咸鮮味 主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)50克 功效: 清爽鮮嫩,清暑解熱,利尿去濕。 炒田螺 工藝:炒 口味:豆豉味 特色:螺汁鼓香,螺肉軟滑鮮美。 主料:田螺500克 綠豆茯苓膏 工藝:煮 口味:原本味 主料:綠豆75克,茯苓50克 功效: 清涼解暑,消食開胃。 水晶藕 工藝:扒 口味:咸甜味 主料:蓮藕5000克 鮮奶涼粉 點(diǎn)擊:11486 工藝:其他 口味:甜味 特色:色彩紅白鮮明,口感細(xì)膩。 主料:牛奶300克,西瓜200克 功效: 鮮牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)及人體必需的氨基酸和多種維生素,可促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。 熗蓮菜 工藝:熗 口味:酸辣味 主料:蓮藕350克 番茄蘋果汁 工藝:其他 口味:果汁味 主料:番茄200克,蘋果100克,芹菜30克 功效: 含有豐富的維生素A及維生素C。蘋果具有整理腸胃的作用,芹菜也有助于腸部蠕動(dòng)。蘋果與番茄結(jié)合可增進(jìn)體力。 薄荷綠豆湯 工藝:煮 口味:甜味 主料:綠豆300克 功效: 此湯清涼祛火,解暑醒神,如在湯中加芡實(shí),薏仁,蓮子,蜜棗等,則可制成不同風(fēng)味,又有增強(qiáng)其健脾益氣,利濕解毒的功效。清涼祛火,利濕解毒,健脾醒神。 苦瓜豬瘦肉湯 工藝:煮 口味:苦味 主料:豬肉(肥瘦)1000克 功效: 1. 苦瓜又稱涼瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃經(jīng),功能清暑滌熱,明目解毒。 2. 豬瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、腎經(jīng),功能滋陰潤(rùn)燥。 3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。 4. 適用于感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結(jié)膜炎等癥。 薏米湯 工藝:煮 口味:咸鮮味 主料:薏米50克,玉米須10克,玉米(鮮)15克,雞蛋70克,黃瓜50克,胡蘿卜50克 功效: 清熱,解暑,去濕,利尿,清食。 胡蘿卜苦瓜汁 工藝:其他 口味:原本味 主料:胡蘿卜150克,苦瓜100克 青蘿卜湯 工藝:煮 口味:甜味 主料:青蘿卜500克,梨650克,棗(鮮)40克 功效: 湯色微黃,甜中帶咸,解暑,利尿,去濕。 絲瓜蛋湯 工藝:煮 口味:清香味 特色:鮮咸適口。 主料:雞蛋150克,絲瓜500克 輔料:蝦米15克, 西瓜汁 工藝:其他 口味:甜味 主料:西瓜100克 功效: 此汁色澤紅艷,清甜適口,具有清暑消熱的作用,這種飲料含有豐富的維生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,維生素B1的含量也較高,并含有多種氨基酸,磷酸,蘋果酸和礦物質(zhì)等。 冬瓜湯 工藝:煮 口味:本味咸鮮 特色:冬瓜軟爛,湯味清香。 主料:冬瓜250克 輔料:絲瓜20克, 薏仁綠豆湯 工藝:煮 口味:清香味 主料:薏米100克,綠豆250克 煎燜苦瓜 工藝:熟煎 口味:清苦味 特色:香辣微苦,適宜下飯。 主料:苦瓜1000克 清炒西瓜皮 工藝:清炒 口味:咸鮮味 主料:西瓜皮500克 輔料:香干50克, 苦瓜烘蛋 工藝:烤 口味:清苦味 主料:雞蛋250克,苦瓜150克 [ Last edited by song6612 on 2010-7-7 at 07:48 ] |

金蟲 (正式寫手)

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