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Jady_Zhang銅蟲 (小有名氣)
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防暑食譜大全,如何防暑食療吃什么（三）
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青蒿粥 點(diǎn)擊：526 工藝：煮 口味：咸鮮味 主料：粳米100克,青蒿100克 冬瓜荷葉湯 點(diǎn)擊：2658 工藝：煮 口味：原本味 主料：冬瓜500克 功效： 冬瓜,性味甘淡,涼,入肺,大小腸,膀胱經(jīng),功能利水消痰,清熱解毒,荷葉,性味苦澀,平,入心,肝,脾經(jīng),功能清暑利濕,冬瓜荷葉湯以冬瓜為,配以鮮荷葉,共成清熱解暑,利尿除濕,生津止渴之效,民間用以治療暑天口渴心煩,肺熱咳嗽,痰黃稠,小 薄荷綠豆湯[圖] 點(diǎn)擊：9490 工藝：煮 口味：甜味 主料：綠豆300克 功效： 此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實(shí)，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可制成不同風(fēng)味，又有增強(qiáng)其健脾益氣，利濕解毒的功效。清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。 炒絲瓜[圖] 點(diǎn)擊：79811 工藝：清炒 口味：本味咸鮮 主料：絲瓜250克 功效： 此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。 酸菜芋頭湯 點(diǎn)擊：3347 工藝：煮 口味：咸鮮味 主料：酸白菜100克,芋頭250克 功效： 此湯色白味濃、咸鮮可口、開胃生津、刺激食欲，為夏季佐餐湯菜。 四季豆粥[圖] 點(diǎn)擊：3167 工藝：煮 口味：咸鮮味 主料：粳米100克,四季豆100克 丁香酸梅湯[圖] 點(diǎn)擊：5162 工藝：煮 口味：酸甜味 主料：烏梅256克,山楂4克 功效： 此湯生津消食，行氣溫中，適用于暑熱傷津之口渴，心煩，暑熱寒胃道胃道易感病菌均有不錯的抑制作用，幫此湯可作為腸炎，下痢時的保健湯。行氣溫中，心煩口渴，抑制病菌。 綠豆海帶粥[圖] 點(diǎn)擊：30166 工藝：煮 口味：清香味 主料：綠豆100克,海帶(鮮)100克,稻米50克 功效： 1. 清熱解毒，降壓。 2. 適用于原發(fā)性高血壓病。高血壓病調(diào)理藥膳 芹菜翠衣炒鱔肉 點(diǎn)擊：3023 工藝：炒 口味：咸鮮味 主料：鱔魚120克,西瓜皮150克,芹菜150克 功效： 平肝降壓、清熱消暑；高血壓病、動脈粥樣硬化屬肝熱者，癥見頭痛、眩暈、心悸、咽干口渴，食欲不振，亦可用于暑熱病，營養(yǎng)不良有上述表現(xiàn)者；本款菜用油不宜過多，以免油膩?zhàn)虦�，如作水腫或高血壓病者之飲食時，下鹽不宜過重，以清淡為宜，以防高鈉 熗辣油苦瓜 點(diǎn)擊：15169 工藝：熗 口味：咸鮮味 特色：咸鮮辣苦，脆爽適口。 主料：苦瓜500克 苦瓜粥 點(diǎn)擊：10974 工藝：煮 口味：原本味 主料：苦瓜100克,粳米100克 功效： 1.此粥具有清暑滌熱，清心明目，解毒的作用，適用于熱痛煩渴、中暑發(fā)熱、流感、痢疾、目赤疼痛等癥。 2.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。 熗苦瓜 點(diǎn)擊：10878 工藝：熗 口味：清苦味 特色：苦涼爽口，鮮脆清香 主料：苦瓜400克 功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。 黃瓜拌綠豆芽 點(diǎn)擊：7824 工藝：拌 口味：咸酸味 特色：鮮嫩味美，咸中帶酸。 主料：黃瓜100克,綠豆芽500克 黃瓜三絲湯 點(diǎn)擊：3721 工藝：煮 口味：清香味 主料：黃瓜250克,海帶(鮮)50克,泡菜100克 功效： 此湯為夏令適口的家常湯菜,清淡成鮮,可生津止渴,補(bǔ)充人體鹽分,佐餐,解暑均宜。 燒黃瓜 點(diǎn)擊：20716 工藝：鍋燒 口味：咸鮮味 特色：色澤油亮，軟滑適口。 主料：黃瓜500克 干豆腐拌黃瓜[圖] 點(diǎn)擊：6891 工藝：拌 口味：清香味 特色：操作簡單，清香爽口。 主料：黃瓜250克,干豆腐250克 輔料：香菜15克, 端陽豆糕[圖] 點(diǎn)擊：2142 工藝：拌 口味：甜味 特色：此豆糕甜香適口，去暑解熱。 主料：綠豆600克 輔料：梅子60克,核桃60克,桂花醬60克, 番茄蘋果汁[圖] 點(diǎn)擊：6886 工藝：其他 口味：果汁味 主料：番茄200克,蘋果100克,芹菜30克 功效： 含有豐富的維生素A及維生素C。蘋果具有整理腸胃的作用，芹菜也有助于腸部蠕動。蘋果與番茄結(jié)合可增進(jìn)體力。 果汁凍 點(diǎn)擊：3897 工藝：其他 口味：酸甜味 主料：果汁200克,豆瓣菜50克 鮮奶涼粉 點(diǎn)擊：11486 工藝：其他 口味：甜味 特色：色彩紅白鮮明，口感細(xì)膩。 主料：牛奶300克,西瓜200克 功效： 鮮牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)及人體必需的氨基酸和多種維生素，可促進(jìn)兒童生長發(fā)育。 轉(zhuǎn)自http://www.ttmeishi.com/CaiXi/FangShu/List3.htm |
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2樓2010-07-06 16:19:13
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4樓2010-07-06 16:20:11
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