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superzg09木蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】凝膠強(qiáng)度計(jì)算數(shù)據(jù)分析問題 已有4人參與
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想測量凝膠強(qiáng)度，但總覺得有點(diǎn)問題，我的是美國FTC公司的質(zhì)構(gòu)儀，以恒定速度下降直到樣品破裂，得到最大力，可測出數(shù)據(jù)單位是N,一般參考文獻(xiàn)上單位是g/cm2，不知道數(shù)據(jù)應(yīng)該怎么處理，以下是測得的數(shù)據(jù)圖 菜鳥初學(xué)者，望多多指教 |
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15樓2014-11-18 08:16:46
2樓2010-07-08 16:27:31
adainaicha
銀蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
3樓2010-07-09 18:00:01
liujunhero
新蟲 (文學(xué)泰斗)
- 應(yīng)助: 496 (碩士)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)
4樓2010-07-11 08:32:14
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