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phonar鐵蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】甲基硅油在室溫加熱冒煙,為什么 急 已有12人參與
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用甲基硅油做油浴,從室溫開始加熱就會(huì)冒煙,達(dá)到170℃,恒溫一段時(shí)間,煙消失。繼續(xù)升溫,又會(huì)冒煙。 就是恒溫時(shí)候不冒煙。加熱時(shí)候就冒煙。這樣子是不是說明鍋里頭的甲基硅油已經(jīng)變質(zhì)?還是別的原因? 謝謝 |

鐵桿木蟲 (正式寫手)
至尊木蟲 (職業(yè)作家)
木蟲 (正式寫手)

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如果是純度比較高的甲基硅油是不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題的. 用一些比較差的會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題.冒煙主要是雜質(zhì)分解了. 以前我用工業(yè)級(jí)的硅油就會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題,用分析純的就不會(huì)了.如果是做油浴而且用量不大的話還是用化學(xué)純或者分析純的吧. 此外也可能是小分子的烷烴分解了,也會(huì)冒煙. 比如你用菜籽油作油浴的時(shí)候上了150度以上的時(shí)候也會(huì)冒煙,這個(gè)和炒菜的時(shí)候冒煙是一個(gè)道理,就是小分子的烷烴分解了. 在我們實(shí)驗(yàn)室一般100度以下就直接用菜籽油作油浴了,效果也很好.而且成本低.如果溫度要高的就用分析純的甲基硅油. 希望對(duì)你有幫助. PS: 恒溫的時(shí)候不冒煙個(gè)人理解是已經(jīng)分解完了或者分解不那么劇烈.繼續(xù)升溫又有不同溫度段的雜質(zhì)分解了.個(gè)人理解. [ Last edited by snailove on 2010-7-13 at 23:03 ] |

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