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1314beyond木蟲 (正式寫手)
lyn
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女性盛夏多吃紅豆可養(yǎng)心補(bǔ)血
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中醫(yī)認(rèn)為，夏季在五行中屬火，對(duì)應(yīng)的臟腑是心，因此，夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。夏日氣溫高，心火上炎容易長(zhǎng)口瘡癤腫；暑熱傷陰，心血暗耗，往往表現(xiàn)為頭暈、心悸、失眠、煩躁等不適癥狀；暑濕重，心陽(yáng)不振，則易脾虛水腫。 紅豆(又名赤小豆)性善下行，能清熱祛濕，消腫解毒，清心除煩，補(bǔ)血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過(guò)多得不到及時(shí)補(bǔ)充時(shí)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命。 紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進(jìn)食欲外，還可大量補(bǔ)充鉀離子，避免夏季低鉀癥。此外，夏末中醫(yī)又稱之為長(zhǎng)夏，人們汗多尿少，特別是心、腎功能不好的老年人，更易發(fā)生雙下肢水腫。紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用，有很好的利尿消腫的功效，也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方。 紅豆養(yǎng)心的功效自古就得到醫(yī)家的認(rèn)可，五色配五臟，紅豆顏色赤紅，紅入心，故李時(shí)珍把紅豆稱之為“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血不足的女性食用。 http://news.sina.com.cn/h/2010-07-15/074520682511.shtml |
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2樓2010-07-22 11:22:42
夢(mèng)里花開
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3樓2010-07-22 12:10:14
4樓2010-07-22 12:13:55
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5樓2012-12-02 15:38:30
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