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木子張金蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】如何把剛出鍋的牛肉快速、安全的分裝到小盒子中？
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| 我所在公司生產(chǎn)醬牛肉，出鍋的牛肉（每鍋約120斤）置于網(wǎng)狀不銹鋼車上，車子四周有30cm高的護(hù)欄，稍微冷卻后，工人 把牛肉一塊塊的分裝進(jìn)盒子中，每個(gè)盒子約裝50斤，但是這樣比較慢，當(dāng)兩三個(gè)工人同時(shí)煮制牛肉時(shí)，負(fù)責(zé)分裝的工人就忙得不可開交，而且等不及牛肉冷卻就分裝，也比較燙手，一次性衛(wèi)生手套往往被弄破，也不符合衛(wèi)生要求，求大家?guī)兔ο雮�(gè)辦法，能達(dá)到快速分裝而又不燙手。推薦某種小工具或者改造車子等都行，集思廣益，請(qǐng)大家多多幫忙啊。 |
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4樓2010-08-17 08:29:36
2樓2010-08-15 23:48:23
木子張
金蟲 (小有名氣)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
3樓2010-08-16 13:40:30
lwb1987521
木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2010-08-17 08:36:36
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