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金萱煥彩木蟲 (正式寫手)
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[交流]
有機(jī)酸的還原性比較
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請問： 草酸，甲酸，VC，檸檬酸，葡萄糖這四種物質(zhì)的還原性如何？ 他們之間的還原性強(qiáng)弱是怎么樣的？ |
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qfw_68
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金萱煥彩(金幣+2, 博學(xué)EPI+1): 2010-08-29 15:29:12
金萱煥彩(金幣+1): 2010-09-17 11:23:43
金萱煥彩(金幣+1): 2010-09-17 11:23:43
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vc、草酸、甲酸的還原性依次減弱。 https://zhidao.baidu.com/question/169787623.html 葡萄糖和維生素C均具有還原性，但維生素C的還原性較強(qiáng) https://jpck.zju.edu.cn/ywfxjpkc/zzxx/zzxx/01/lunwen/4.ppt |
2樓2010-08-29 11:43:36
sanghongyuan
木蟲 (正式寫手)
木米末
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3樓2010-08-29 12:30:46
xijianmike
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4樓2010-08-29 12:54:08
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