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yexuqing木蟲之王 (文學(xué)泰斗)
太陽系系主任
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【分享轉(zhuǎn)載】吃月餅，悠著點(diǎn)
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http://www.bjhb.gov.cn/news.do?d ... 309&typeid=D002 吃月餅，悠著點(diǎn) 時(shí)間：2010-09-07 文章來源：北京世紀(jì)壇醫(yī)院 無中秋可以吃月餅，無月餅則不成中秋。月餅象征團(tuán)圓，不但香甜味佳，而且寓意美好，是中秋節(jié)必食食品，但切記不能貪吃，因?yàn)樵嘛灡M管好吃，但卻是高糖、高熱量、高脂肪，不能列入健康食品。那么，中秋節(jié)怎么吃月餅才能使這應(yīng)景之品成為健康之食呢？ 1．為了滿足糖尿病患者以及怕吃甜食發(fā)胖的人士，無糖月餅得到青睞。雖然無糖月餅餡料中不含蔗糖，對控制血糖有一定好處，但勸糖尿病人還是不要敞開吃，因?yàn)樵嘛炛械牡矸郾旧砭褪嵌嗵�，一樣會使血糖升高，所以，糖尿病人不能因無糖而隨意吃，尤其是胰島素依賴型患者禁食。 2．心血管病患者應(yīng)適量食用，因?yàn)樵嘛炛械摹叭摺笨稍黾友苷吵矶�，使血流減慢，血壓升高，不利于腦血管病人的康復(fù)，甚至?xí)T發(fā)心肌梗塞。 3．胃、十二指腸潰瘍患者，吃過多的月餅，會促使胃酸分泌，加重潰瘍面的刺激，以致誘發(fā)胃出血等并發(fā)癥。 4．急慢性胃腸炎患者，過量地食用高糖高脂月餅，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良和腹瀉。 5．膽囊炎、膽結(jié)石患者，月餅本身含油脂量高，多吃會引起膽囊收縮、膽汁滯留，易引起急性發(fā)作。 6．老年人和幼兒，因消化吸收能力較差，會加重脾胃負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。 7．高血壓、以及膽固醇、甘油三脂偏高者，對月餅都應(yīng)敬而遠(yuǎn)之。 8．肥胖人，一般都有潛在的糖、脂代謝異常和動脈硬化，也和糖尿病人一樣，少吃為宜。 因此，吃月餅，悠著點(diǎn)，低糖低脂月餅也只可“淺嘗”。 |
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2樓2010-09-07 10:44:21
豬會飛
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3樓2010-09-07 10:45:31
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4樓2010-09-07 10:45:39
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5樓2010-10-10 13:29:00
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