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hopebiolqdhb金蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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【分享】影響培養(yǎng)基滅菌因素 已有3人參與
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影響培養(yǎng)基滅菌除了所污染雜菌的種類、數(shù)量、滅菌溫度和時(shí)間外，培養(yǎng)基成分、pH值、培養(yǎng)基中顆粒、泡沫等對(duì)培養(yǎng)基滅菌也有影響。 1) 培養(yǎng)基成分：培養(yǎng)基的成分中，油脂、糖類、蛋白質(zhì)都是傳熱的不良介質(zhì)，會(huì)增加微生物的耐熱性，使滅菌困難。濃度較高的培養(yǎng)基相對(duì)需要較高溫度和較長(zhǎng)時(shí)間滅菌。高濃度的鹽類，色素則削弱其耐熱性，故較易滅菌。 2) pH值的影響：pH值對(duì)微生物的耐熱性影響很大，pH為6.0~8.0時(shí)微生物最不易死亡， pH <6.0時(shí)氫離子易滲入微生物的細(xì)胞內(nèi)。 3) 培養(yǎng)基中的顆粒物質(zhì)：培養(yǎng)基中的顆粒物質(zhì)大，滅菌困難，反之，滅菌容易。一般說(shuō)來(lái)，含有顆粒對(duì)培養(yǎng)基滅菌影響不大，但在培養(yǎng)基混有較大顆粒，特別是存在凝結(jié)成團(tuán)的膠體時(shí)，會(huì)影響滅菌效果，必須過(guò)濾除去。 4) 泡沫 |
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dhd997
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4樓2010-09-20 11:51:41
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