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xiaoyi_yeah銀蟲(chóng) (小有名氣)
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[交流]
【求助】立題--提提意見(jiàn)
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| 求助：請(qǐng)問(wèn)在功能多糖方面或者蛋白質(zhì)方面中選擇一題目來(lái)寫(xiě)課程論文，需要抓住食品化學(xué)成分在食品中的作用及構(gòu)效關(guān)系這個(gè)重點(diǎn)，可以立什么題好呢？請(qǐng)大家提提意見(jiàn)啊 |
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hsd3521
主管區(qū)長(zhǎng) (知名作家)
火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
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專家經(jīng)驗(yàn): +199 - 食品EPI: 31
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lovibond(金幣+1):感謝專家給予解答 2010-09-28 10:36:21
xiaoyi_yeah(金幣+5):謝謝，不過(guò)我要的是食品方面的關(guān)于功能多糖或者蛋白質(zhì)的，是要化學(xué)構(gòu)效關(guān)系，不是生物方面的機(jī)理。能否請(qǐng)你幫我再提提建議呢？最好是沒(méi)有見(jiàn)刊的，就是有這方面的資料可參考的就好 2010-09-29 21:21:08
lovibond(金幣+1):感謝專家給予解答 2010-09-28 10:36:21
xiaoyi_yeah(金幣+5):謝謝，不過(guò)我要的是食品方面的關(guān)于功能多糖或者蛋白質(zhì)的，是要化學(xué)構(gòu)效關(guān)系，不是生物方面的機(jī)理。能否請(qǐng)你幫我再提提建議呢？最好是沒(méi)有見(jiàn)刊的，就是有這方面的資料可參考的就好 2010-09-29 21:21:08
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食用仙人掌多糖的分離純化及無(wú)糖食品的研發(fā) 果膠多糖結(jié)構(gòu)與降血脂研究進(jìn)展 食物蛋白源血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制肽的研究 改善心血管健康的食源性生物活性肽構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展 植物抗氧化劑的研究概況與發(fā)展趨勢(shì) 參考性題目 以上均為見(jiàn)刊文章或論文  |
2樓2010-09-28 00:12:47
hsd3521
主管區(qū)長(zhǎng) (知名作家)
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LZ 呼叫下小師姐 這是她專長(zhǎng) 實(shí)習(xí)版主 junwen 3樓2010-09-29 22:36:06
foodyu
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祝早點(diǎn)確定課題， 4樓2010-10-01 08:40:11
哀傷的驕傲
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6樓2010-10-01 09:26:56
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