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NO-_-WAY銅蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】魷魚經(jīng)冷庫冷藏后表面出現(xiàn)風(fēng)干的現(xiàn)象，這個問題怎么解決��？？？ 已有5人參與
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| 去皮后的魷魚經(jīng)水產(chǎn)保鮮劑浸泡之后放入冷庫冷凍，一段時間拿出，表面出現(xiàn)風(fēng)干的現(xiàn)象。同一批魷魚，同樣的處理工藝，同樣的冷凍時間，可有的正常，有的卻出現(xiàn)風(fēng)干現(xiàn)象。希望各位大俠不吝賜教，是什么原因?qū)е�，該怎么處理�? |
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NO-_-WAY
銅蟲 (小有名氣)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
7樓2010-10-21 14:25:32
2樓2010-10-19 16:07:19
NO-_-WAY
銅蟲 (小有名氣)
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3樓2010-10-20 09:05:41
4樓2010-10-20 11:59:07
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