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kaixin寶貝金蟲 (正式寫手)
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[交流]
【求助】甜菊糖苷是混合物吧？ 已有8人參與
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甜菊糖苷是混合物吧？混合物應(yīng)該沒有分子量，但是網(wǎng)上搜到甜菊糖苷有分子量，是804，請問是怎么回事？ 麻煩能人予以解答�。。。�！  |
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kaixin寶貝
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5樓2010-11-02 16:11:40
lwb1987521
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2樓2010-10-30 08:38:17
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3樓2010-10-30 08:53:29
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甙(Glycosides) 又稱配糖體或苷，是由糖或糖的衍生物（如糖醛酸）的半縮醛羥基與另一非糖物質(zhì)中的羥基以縮醛鍵（甙鍵）脫水縮合而成的環(huán)狀縮醛衍生物。水解后能生成糖與非糖化合物，非糖部分稱為甙元（Ag1ycone）。 應(yīng)該是甜菊糖的組分包括RA,RC,STV,DA RA含量越高，質(zhì)量越好。 甜菊苷和甜菊A苷都是甜葉菊提取物，甜菊A苷的含量僅次于甜菊苷，還有甜菊B苷和C、D、E苷。甜菊糖苷的主要組成部分是甜菊A苷（RA） |
4樓2010-11-01 08:53:25
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