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【生活經(jīng)驗(yàn)】原籠粉蒸肉
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粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸，滋味豐富，食性溫和。 材料及份量: 豬排骨500克，炒米粉150克，紅薯50克 醪糟10克，豆瓣15克，花椒，甜面醬 精鹽各5克 openrice制法: 1、將凈豬排骨斬段加調(diào)料、鮮湯和米粉拌勻； 2、將紅薯去皮，切成方塊，伴以米粉放入小圓籠中墊底，上面碼放豬排骨段，置于特制的鍋上蒸至爛透即可。 |
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正南方
至尊木蟲 (知名作家)
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- 專業(yè): 法學(xué)
4樓2010-11-29 16:49:54
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