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【分享轉(zhuǎn)載】健康指南：孩子冬季咳嗽要注意飲食
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健康指南：孩子冬季咳嗽要注意飲食 發(fā)布日期：2010-11-12 來源：中國食品科技網(wǎng) 冬季天氣轉(zhuǎn)冷，寒冷空氣的刺激，使寶寶咳嗽明顯增多，其中80%是由病毒或氣候變化引發(fā)的，顯然，如果盲目給寶寶用抗菌素有害無益。用止咳化痰藥對其中的部分咳嗽固然能起到一定的作用，但會影響寶寶食欲，寶寶胃口差了，營養(yǎng)跟不上，抵抗力也會差。 分清寶寶的寒咳與熱咳 寒咳 痰色稀白，呈泡沫狀，頭痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，無汗，舌淡紅，苔薄白。 中成藥方：杏蘇止咳糖漿、小青龍口服液等。 食療：生姜3片，大米30克。將生姜洗凈，切碎，同大米煮為稀粥服食。每日1～2劑，連續(xù)3～5天�？膳⑽�，散風(fēng)寒，利肺氣。 熱咳 痰色黃稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有發(fā)熱、頭痛、頭暈、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數(shù)。 中成藥方：止咳枇杷露、蛇膽川貝液、三蛇膽川貝露等。 食療：貝母5克，大米30克，白糖適量。將貝母擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一二沸服食，或?qū)⒇惸秆蟹�，每次取藥�?克，調(diào)入粥中服食，每日1～2劑，連續(xù)3～5天。可化痰止咳，清熱宣肺。 如何給咳嗽的寶寶選擇藥呢？ 一般來講，止咳藥分兩種，一種以化痰為生另一種以止咳為主。 市面上一般化痰藥有遠志糖漿，氧化銨糖漿等，一些衡釋痰液作用止咳藥姑息可寧，小兒止咳糖漿等。小兒咳嗽劇烈時可用一些鎮(zhèn)咳藥。由于小兒咳嗽中樞發(fā)育不完善，咳嗽止住了，但痰排不出來，反而會引起呼吸道炎癥加重，一般采用較溫和的糖漿劑如小兒聯(lián)邦止咳露�？善鹬箍然底饔茫涮菨{劑對粘膜潤滑，減少炎癥分泌物對局部粘膜的刺激。 保證患兒足夠時間休息，減少氣道可能存在過敏因素，很多醫(yī)生建議選用一些抗組織胺的藥，如真誠爾敏、非那它，這些藥一方面抗過敏，同時也有中樞鎮(zhèn)靜作用。 中藥止咳化痰也有很好的效果，如竹瀝水、枇杷膏等也可采用辨證施治運用中藥。 幼兒咳嗽檢查吃得對不對 小孩患呼吸道疾病后，往往其他癥狀均已好轉(zhuǎn)，但咳嗽卻一直不停，成為家長們最犯愁的事。在治療中，若能同時注意在飲食方面的調(diào)理，會取得事半功倍的效果。 孩子感冒剛剛好，很多家長出于疼愛，馬上給孩子吃一些高營養(yǎng)、高蛋白、高熱量的食物，以期把孩子感冒期間的身體損失彌補回來。殊不知，這樣恰恰適得其反。孩子感冒初愈后，呼吸黏膜還沒徹底恢復(fù)到正常狀態(tài)，這時一旦接觸刺激性食物，非常容易誘發(fā)咳嗽。 小孩患呼吸道疾病后，在治療中，家長們?nèi)裟茏⒁怙嬍撤矫娴恼{(diào)整，咳嗽就不會“糾纏不休”。她建議說，首先，飲食要清淡，但應(yīng)富有營養(yǎng)并易消化和吸收為宜。食欲不振，可做些清淡味鮮的菜粥、片湯、面湯之類的易消化食物。 其次，多喝白開水。要喝足夠的水，來滿足患兒生理代謝需要。充足的水分可幫助稀釋痰液，便于咳出，最好是白開水，絕不能用各種飲料來代替白開水。 第三，多食用新鮮蔬菜及水果�？裳a充足夠的無機鹽及維生素，對感冒咳嗽的恢復(fù)很有益處。多食含有胡蘿卜素的蔬果，如西紅柿、胡蘿卜等，一些富含維生素A的食物，對恢復(fù)呼吸黏膜是非常有幫助的。 第四， 忌食寒涼食物、肥甘厚味、魚腥蝦蟹、橘子、忌吃得太咸，忌花生、瓜子、巧克力、食用補品等。 媽媽應(yīng)針對寶寶不同的咳嗽選食生梨，是蒸、榨汁、烤一烤還是煮水喝，其中挺有講究。 蒸梨 原料：水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。 制作： 1.把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑； 2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)（約150毫升水）； 3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。 營養(yǎng)小秘密： 上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發(fā)熱、咯痰時，食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，還可補益厭食的寶寶對營養(yǎng)的需要。 山楂秋梨汁 原料：秋梨1個，山楂10個，白糖適量。 制法： 1.山楂去核洗凈，放入碗中待用； 2.秋梨去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中； 3.將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。 營養(yǎng)小秘密： 如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進胃液分泌，消食和中，增進寶寶的胃腸功能。 秋梨奶羹 原料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。 制法： 1. 秋梨去皮、去核并切成小塊， 加少量清水煮軟，白糖調(diào)味； 2. 兌入溫?zé)崤Ｄ獭⒚追壑�，混勻即成�? 營養(yǎng)小秘密： 煮著吃的秋梨性平和，制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。 鏈接地址： http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=165794&cat=0a0 |
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