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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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wedyy0610

木蟲(chóng) (職業(yè)作家)

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[交流] 【求助】pH值的測(cè)定

大家好：
請(qǐng)加一個(gè)問(wèn)題，我想測(cè)一個(gè)粉末食品的pH值，是不是我用蒸餾水溶解了用pH計(jì)進(jìn)行側(cè)定就可以了？需要用多少水進(jìn)行稀釋呢？

[ Last edited by lovibond on 2011-9-19 at 20:46 ]

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1樓 2011-01-18 12:54:30

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junwen6516

榮譽(yù)版主 (知名作家)

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wedyy0610(金幣+3): 3Q 2011-01-18 16:52:34

應(yīng)該是溶解定容，確定濃度，在該濃度下測(cè)定

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2樓2011-01-18 13:14:25

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紅景天水

木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)

食品EPI: 1
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wedyy0610(金幣+2): 2011-01-18 16:52:46

引用回帖:

Originally posted by junwen6516 at 2011-01-18 13:14:25:
應(yīng)該是溶解定容，確定濃度，在該濃度下測(cè)定

正解

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3樓2011-01-18 16:06:18

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再顧青城

木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)

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wedyy0610(金幣+3): 能再詳細(xì)說(shuō)說(shuō)吧 2011-01-19 16:16:47

什么食品呢？有相關(guān)行標(biāo)或者國(guó)標(biāo)嗎？
參考一下其他粉末食品方法
一般溶解1%，過(guò)濾，靜置，測(cè)定

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4樓2011-01-19 11:44:56

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dawn0675

至尊木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)

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wedyy0610(金幣+1): 3Q 2011-04-25 16:09:24

標(biāo)準(zhǔn)中一般都會(huì)規(guī)定其濃度的，如果你的產(chǎn)品能在有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中查到，就應(yīng)該能查到配制方法。找不到，查類似產(chǎn)品即可。

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5樓2011-01-21 15:12:21

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walkcheng

銀蟲(chóng) (小有名氣)

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這種是最普遍的做法

wedyy0610(金幣+1): 2011-04-25 16:09:12

引用回帖:

Originally posted by wedyy0610 at 2011-01-18 04:54:30:
大家好：
請(qǐng)加一個(gè)問(wèn)題，我想測(cè)一個(gè)粉末食品的pH值，是不是我用蒸餾水溶解了用pH計(jì)進(jìn)行側(cè)定就可以了？需要用多少水進(jìn)行稀釋呢？

這種是最普遍和最常用的方法

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6樓2011-02-21 21:08:48

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