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方慧婷金蟲 (正式寫手)
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[求助]
關(guān)于液體酶質(zhì)量的計算
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酶水解蛋白質(zhì)的過程中，以酸沉肽得率為指標(biāo)，其中的所加蛋白總質(zhì)量中包括所加酶的質(zhì)量，可我使用的是液體酶，這個酶質(zhì)量該怎么計算呢？求大蝦指點 PS：我加的是Alcalase 2.4L . |
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wfjbioon
鐵桿木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 生物化學(xué)
3樓2011-05-09 14:54:24
方慧婷
金蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2011-03-22 09:16:41
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