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xiuyuan銀蟲(chóng) (小有名氣)
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[交流]
【求助】求助：制紅曲米時(shí)米的初始含水量的確定
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| 制紅曲米時(shí)，我看到一般米的初始含水量為50%左右，這個(gè)50%是怎么來(lái)的，是水分/干米，還是水分/（干米+水分），還有中間加水量是以什么為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算的，一般什么時(shí)候開(kāi)始加水最好 |
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