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【求助】紅曲紅和高粱紅色素在正常的日光照射下，哪一個更穩(wěn)定呢？ 已有3人參與
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我是做食品的，經(jīng)常使用這兩種色素，高粱紅的色價為20-25，紅曲紅的色價是100，但兩種原料的價格差別不大，想了解一下，紅曲紅和高粱紅色素在正常的日光照射下，哪一個更穩(wěn)定呢？ [ Last edited by lovibond on 2011-7-17 at 16:59 ] |
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