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juliezwj金蟲 (初入文壇)
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[交流]
【求助】“殼聚糖酶水解”中殼聚糖溶液配制問題~~~~急~~~~~ 已有2人參與
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實驗要求： 以醋酸配制1%殼聚糖溶液，并用少量殼聚糖粉末將溶液調(diào)至pH5.5-6.0（盡量不用NaOH調(diào)pH，否則易造成殼聚糖結(jié)塊難溶） 實驗室條件： 36%乙酸，殼聚糖 問題： 1.殼聚糖分子量大，不易溶解。直接用36%乙酸配制殼聚糖溶液，又加入近1g的殼聚糖粉末也調(diào)不到pH5.0。 2.先配制1%乙酸溶液（pH約為3），再以2%NaOH調(diào)pH=4。再用此溶液配制1%殼聚糖溶液時，殼聚糖幾乎不溶解。 p.s.我已經(jīng)放置過夜了，還沒有完全溶解。 3.加熱可能會導(dǎo)致殼聚糖遇酸水解。 請教： 如何以現(xiàn)有條件配制1%殼聚糖溶液（pH5.5-6.0）？ 拜托了~ |
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Rainy723
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我是用0.1M的鹽酸去溶解殼聚糖，配制成2%的殼聚糖溶液，很快就能溶解，然后用0.1M的碳酸氫鈉溶液調(diào)節(jié)pH至4左右，溶液仍然很清澈透明……我同學(xué)之前用醋酸溶過，效果也很不錯的。 你可以嘗試把細細的殼聚糖粉末一點點的加入到酸液中，不要一次全加進去。 也有可能是你買的殼聚糖的問題的…… |
2樓2011-04-09 13:09:58
juliezwj
金蟲 (初入文壇)
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3樓2011-04-09 16:40:07
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