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springsunyj至尊木蟲(chóng) (文學(xué)泰斗)
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健康指南:10種家常菜竟然是健康殺手
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健康指南:10種家常菜竟然是健康殺手 發(fā)布日期:2011-03-07 來(lái)源:人民網(wǎng) 你知道嗎,美味的家常菜在不經(jīng)意中也能損害我們的健康,真是令人難以置信,我們平時(shí)最常吃又最愛(ài)吃的家常菜,居然有這么多是健康殺手! 小蔥皮蛋拌豆腐有害 1、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):這個(gè)大家應(yīng)該都知道了吧! 2、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸牛奶能降低膽固醇?崭购人崮虝(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益! 3、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。 4、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 5、紅棗帶魚(yú)粥(紅棗+魚(yú)+蔥):紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。 6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。 7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。 8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。 9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會(huì)破壞白蘿卜的維生素C,使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。 10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。 鏈接地址:http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=194282&cat=0a0 |
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