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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 實驗室分析、儀器 » 韋氏試劑的配制
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luwenjuanlml銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
韋氏試劑的配制
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| 求助測定油脂的碘價時韋氏試劑的配制方法！國標里面的方法太復雜了，有沒有簡單一點的？ |
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wujia115
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應助回帖
★
小損樣兒(金幣+1): 嘿嘿，鼓勵一下，多謝對蟲友的幫助！ 2011-04-28 12:53:08
luwenjuanlml(金幣+2): 2011-05-07 17:27:15
小損樣兒(金幣+1): 嘿嘿，鼓勵一下，多謝對蟲友的幫助！ 2011-04-28 12:53:08
luwenjuanlml(金幣+2): 2011-05-07 17:27:15
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2樓2011-04-28 11:19:29
魔術
金蟲 (知名作家)
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3樓2011-04-28 19:37:54
luwenjuanlml
銅蟲 (初入文壇)
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4樓2011-04-29 09:48:56
greatlodge
鐵蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品科學基礎
【答案】應助回帖
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韋氏碘液 其配制方法有三種 1．取25克氯化碘溶于1500ml冰醋酸中。 2．稱取純碘13克溶于1000ml冰醋酸中，從中量出150ml作調節(jié)韋氏碘液用，其余碘液通入經過洗滌和干燥的氯氣，使之與碘作用生成氯化碘。通入的氯氣，使溶液由深褐色變到透明的橙紅色為止。氯化過量時，則用碘液調節(jié)，或將氯氣通至用硫代硫酸鈉溶液標定時，其用量比未通入氯氣前大一倍為止。標定方法：分別量取碘液和韋氏液各20ml各加入20ml15%碘化鉀溶液和水100ml，分別用0.1mol/L硫代硫酸鈉溶液進行滴定。 為使韋氏碘液更加穩(wěn)定，可在水浴鍋上加熱20分鐘，冷卻后注入棕色瓶，置暗處備用。 3．取三氯化碘7.9g和純碘8.7g，分別溶于冰醋酸中，合并兩液，再用冰醋酸稀釋至1000ml儲于棕色瓶中備用。 |
5樓2013-06-26 15:15:21
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