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酸奶一號(hào)銀蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
緩沖容量
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大伙們，我問(wèn)題太多了，緩沖容量是怎么一回事呀，"buffering capaciity",如何測(cè)定這個(gè)家伙，謝謝了 |
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3樓2011-05-03 13:51:35
小損樣兒
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【答案】應(yīng)助回帖
★
酸奶一號(hào)(金幣+2): 2011-05-03 13:51:02
junwen6516(金幣+1, 食品EPI+1): 積極分子 2011-05-03 14:14:08
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 10:23:49
酸奶一號(hào)(金幣+2): 2011-05-03 13:51:02
junwen6516(金幣+1, 食品EPI+1): 積極分子 2011-05-03 14:14:08
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 10:23:49
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緩沖容量又稱緩沖指數(shù)(buffer index)。指緩沖溶液緩沖效能的大小。用緩沖容量(β)作為量度。β的定義式為：β=db/dpH=-da/dpH。其物理意義是使1L溶液pH值增加dpH單位緩沖能力時(shí)所需強(qiáng)堿db mol；使1L溶液pH降低dpH單位時(shí)所需強(qiáng)酸da mol。顯然，β值越大，溶液的緩沖能力也越強(qiáng)。緩沖容量的大小與共軛酸堿對(duì)的濃度和其比值有關(guān)，當(dāng)cHB/CB-=1，其pH=pKa時(shí)，緩沖容量最大。一般緩沖溶液的緩沖范圍在pH=pKa±1之內(nèi)。 詳見(jiàn)：http://baike.baidu.com/view/1536184.htm http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20080206180135AAUHJ7c |
2樓2011-05-03 12:49:27
小損樣兒
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多謝夸獎(jiǎng)呢，我表示灰常開(kāi)心呢…… 4樓2011-05-03 13:52:24
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