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liqili1986新蟲 (初入文壇)
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[求助]
多糖提取
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| 我現(xiàn)在在做蓮子多糖的提取，我想問一下，多糖在用堿性銅試劑提取后，是不是就不溶于水了。要用什么辦法讓它又重新溶于水了？有論文說用100ml/L的硫酸，但我用了發(fā)現(xiàn)還是不溶于水，為什么了 |
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2樓2011-05-06 17:21:04
wujia115
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應(yīng)助回帖
★
樹樹8013(金幣+1): 謝謝專家與新蟲友交流探討。 2011-05-06 20:38:51
liqili1986(金幣+1): 2011-05-09 16:10:31
樹樹8013(金幣+1): 謝謝專家與新蟲友交流探討。 2011-05-06 20:38:51
liqili1986(金幣+1): 2011-05-09 16:10:31
| 雖然不知道你所說的堿性銅試劑的具體成分，但是可以推斷提取液的堿性應(yīng)該較強(qiáng)，這樣提取得到的多糖很可能是水不溶性的，你遇到的可能就是這種情況。例如用堿液提取的beta-葡聚糖、木聚糖就是不溶于水的。用硫酸處理上述多糖只能使其降解，但是改變不了多糖分子的基本結(jié)構(gòu)，所以即使處理了仍然不能溶于水。要研究這些水不溶性多糖可以考慮用堿性溶液，例如一定濃度的NaOH來溶解。 |
3樓2011-05-06 19:27:03
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