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（求助）提取柑橘皮中的果膠為什么加焦磷酸鈉？有效至2011年5月18日
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| 提取柑橘皮中的果膠加焦磷酸鈉的作用！多謝！ |
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liwhite
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應助回帖
點心蟲(金幣+4, 博學EPI+1): 多謝啦！ 2011-05-17 16:31:19
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破壁處理時用到焦磷酸鈉。 參考文獻https://wenku.baidu.com/view/9e35ef4de518964bcf847cdd.html《膠原料(橘子皮)預處理方法研究 》 |
2樓2011-05-17 12:41:51
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