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哈哈亞兒銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
糊化老化淀粉？
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食品的蟲友們，急切的尋求幫助，從超市買來馬鈴薯淀粉，紅薯淀粉，怎么糊化老化呢？ [ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 09:13 ] |
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hsd3521
主管區(qū)長(zhǎng) (知名作家)
火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
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3樓2011-05-19 07:30:15
小損樣兒
鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2011-05-18 22:30:25
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