菊科的富貴菜同屬的還有一種血皮菜（葉子背面是紫色的）
富貴菜原產(chǎn)于南非，又名神仙菜，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家研究結(jié)果表明：神仙菜是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養(yǎng)元素，因而具有極強(qiáng)的降血壓，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室內(nèi)擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。

目錄

簡介
營養(yǎng)與食療
特征特性
栽培管理定植
肥水管理
采收
簡介
營養(yǎng)與食療
特征特性
栽培管理定植
肥水管理
采收
展開編輯本段簡介
　　天下神菜---富貴菜　　
富貴菜原產(chǎn)于南非，又名神仙菜，菊科三七草屬，為宿根多年生長常綠直立草本植物，株高30-80cm，葉卵圓形，莖多，少肉質(zhì)，分枝能力強(qiáng)，適宜于多次采收嫩莖葉，莖部具有很強(qiáng)的不定根形成能力，扦插容易成活。神仙菜主要食用嫩莖葉，可炒食，做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可涼拌，味道清爽鮮美。　　富貴菜其根入藥瀉火，涼血，其葉烘干制茶即為降壓茶，飲用方便，國外稱之救命“神草”，當(dāng)之無愧。
編輯本段營養(yǎng)與食療
　　每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質(zhì)6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。富貴菜味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結(jié)膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。
編輯本段特征特性
　　株高30～40厘米，直根系，主根肉質(zhì)，側(cè)根多。莖直立、肉質(zhì)、基部紫色帶綠，嫩莖淺綠色、具淺棱，被短柔毛或無毛，分枝力強(qiáng)。葉為單葉，互生，肉質(zhì)，橢圓形或卵形，長10～12厘米，寬4～6厘米，邊緣有粗鋸齒，葉面綠色，葉背淺綠色，兩面被白色干膜質(zhì)茸毛。頭狀花序，完全花，金黃色。果實(shí)為瘦果，圓柱形，成熟時(shí)深褐色，冠毛白色。只開花，不結(jié)籽。　　富貴菜耐熱喜濕，又能耐寒、耐旱。生長適溫為20～30℃，能忍受3℃的低溫，也能耐陰，在陽光充足下生長健壯。
編輯本段栽培管理
定植
　　富貴菜適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格，但以在排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的微酸性壤土中生長最好。采用高畦栽培，畦寬140厘米。種植前畝施2000公斤腐熟有機(jī)肥作基肥。定植株行距為30厘米×40厘米，畝植3000株左右。
肥水管理
　　良好的水分和肥料供應(yīng)，是保證神仙菜獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。天氣干旱時(shí)早晚各淋水1次，雨季要注意排水防澇。神仙菜生長期長達(dá)1～2年，除在定植前施足腐熟有機(jī)肥如雞糞、豬糞、花生麩或雞毛等外，進(jìn)入采收期應(yīng)根據(jù)生長情況追肥，一般每半個(gè)月左右畝施尿素7～10公斤。夏天搭棚遮陰、防暴雨，有利于神仙菜的生長。
采收
　　富貴菜定植后30天即可采收。摘取長10厘米、具5～6片嫩葉的嫩梢作為產(chǎn)品。第一次采收后由葉腋長出新梢后，經(jīng)15-20天采收第二次，以后天天可采收，年畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤以上，年產(chǎn)值超萬元。

贊一下(2人)

回復(fù)此樓

6樓2011-05-28 11:53:44

已閱關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

最具人氣熱帖推薦 [查看全部]	作者	回/看	最后發(fā)表

[考研] 286求調(diào)劑 +5	Faune 2026-03-30	5/250	2026-03-30 17:15 by 無際的草原
[考研] 291求調(diào)劑 +8	HanBeiNingZC 2026-03-24	8/400	2026-03-30 17:01 by 無際的草原
[考研] 070300化學(xué)354求調(diào)劑 +7	101次希望 2026-03-28	7/350	2026-03-30 13:22 by Iveryant
[考研] 283求調(diào)劑（080500） +14	A child 2026-03-27	14/700	2026-03-30 12:06 by 探123
[考研] 南京大學(xué)化學(xué)調(diào)劑 +10	景隨風(fēng) 2026-03-29	15/750	2026-03-30 11:21 by limeifeng
[考研] 一志愿雙一流機(jī)械285分求調(diào)劑 +4	幸運(yùn)的三木 2026-03-29	5/250	2026-03-29 14:49 by Miko19
[考研] 298求調(diào)劑 +4	種圣賜 2026-03-28	4/200	2026-03-29 08:42 by q1092522407
[考研] 321求調(diào)劑 +7	璞玉~~ 2026-03-25	8/400	2026-03-29 06:41 by 544594351
[考研] 316求調(diào)劑 +7	江辭666 2026-03-26	7/350	2026-03-28 21:28 by sanrepian
[考研] 315求調(diào)劑 +4	akie... 2026-03-28	5/250	2026-03-28 21:05 by zhq0425
[考研] 311（085601）求調(diào)劑 +4	liziyeyeye 2026-03-28	4/200	2026-03-28 18:50 by 535743368
[考研] 材料與化工（0856）304求B區(qū)調(diào)劑 +8	邱gl 2026-03-27	8/400	2026-03-28 12:42 by 唐沐兒
[考研] 266分，求材料冶金能源化工等調(diào)劑 +7	哇呼哼呼哼 2026-03-27	9/450	2026-03-28 12:22 by zllcz
[考研] 275求調(diào)劑 +10	jjjjjjjjjjl 2026-03-27	10/500	2026-03-27 23:47 by barnett0632
[考研] 316求調(diào)劑 +5	Pigcasso 2026-03-24	5/250	2026-03-27 12:10 by zhshch
[論文投稿] Journal of Mechanical Science and Technology +3	Russ_ss 2026-03-25	5/250	2026-03-27 10:49 by 陸小果畫大餅
[考研] 求調(diào)劑 +6	林之夕 2026-03-24	6/300	2026-03-27 08:38 by hypershenger
[考研] 網(wǎng)絡(luò)空間安全0839招調(diào)劑 +4	w320357296 2026-03-25	6/300	2026-03-25 17:59 by 255671
[考研] 080500求調(diào)劑 +3	zzzzfan 2026-03-24	3/150	2026-03-24 16:38 by barlinike
[考研] 材料專碩331求調(diào)劑 +4	鮮當(dāng)牛 2026-03-24	4/200	2026-03-24 15:58 by JourneyLucky