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請教：食品檢測是直接取均勻的渾濁液，還是等沉淀后取上層的清液？
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樣液的吸取問題 取餅干25g，加入225ml滅菌水中，經均漿儀均質后。 1.是直接取均勻的渾濁液，還是等沉淀后取上層的清液？ 2.如果取均勻的渾濁液，在10倍和100倍的讀數上都有很大的干擾，而且很容易菌落蔓延。 3.沉淀后取上層的清液，會不會對結果有影響呢？ 4.均質后，細菌是分散于渾濁液中還是沉淀后上層的清液中？ 5.謝謝各位大俠的指導。謝謝了！ |
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4樓2011-05-27 08:31:51
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