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[求助]
關(guān)于保加利亞和嗜熱鏈球菌的共生關(guān)系的問(wèn)題？
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請(qǐng)問(wèn)，酸奶發(fā)酵中保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌存在共生的關(guān)系，其中在二者的互補(bǔ)代謝圖中：嗜熱鏈球菌能夠在< 4mg O2 / kg條件下利用乳糖產(chǎn)生甲酸，產(chǎn)生的甲酸能夠促進(jìn)保加利亞乳桿菌的生長(zhǎng)；而保加利亞乳桿菌能夠利用乳糖產(chǎn)生小肽和氨基酸，產(chǎn)生的小肽和氨基酸能夠促進(jìn)嗜熱鏈球菌的生長(zhǎng)。 我的問(wèn)題是：在互補(bǔ)代謝圖中，乳糖能夠快速產(chǎn)生CO2，CO2能夠促進(jìn)保加利亞乳桿菌的生長(zhǎng)。這個(gè)"CO2"是怎么產(chǎn)生的？ |
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鐵蟲(chóng) (小有名氣)
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2樓2011-07-11 17:02:34
3樓2011-07-12 08:36:18
4樓2011-07-21 06:21:01
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