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tangxi99

新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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在線: 6.3小時
蟲號: 1326922
注冊: 2011-06-19
性別: MM
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 微生物方面問題請教

如何從養(yǎng)樂多中分離干酪乳桿菌
如何從伊利中分離LGG
如何從冠益乳中分離BB12
以及這些菌株分離后的保藏方法
跪求答案以及資源~盡量具體些

回復(fù)此樓

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永遠(yuǎn)不要放棄自己

1樓 2011-09-16 12:32:30

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zhymhbu

木蟲 (正式寫手)

MicEPI: 1
應(yīng)助: 58 (初中生)
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紅花: 3
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在線: 131.3小時
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注冊: 2007-07-29
性別: GG
專業(yè): 化學(xué)環(huán)境污染與健康

【答案】應(yīng)助回帖

菌種分離可以參考經(jīng)典微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程。

這些都是乳酸菌，可以使用MRS培養(yǎng)基，將酸奶或飲品，使用無菌水梯度稀釋，涂布與MRS平板上，最好厭氧培養(yǎng)。如果沒有設(shè)備，用封口膜封緊。

可以加入溴甲酚綠或者溴甲酚紫指示劑，以提高分辨率，產(chǎn)酸會出現(xiàn)變色圈。

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回復(fù)此樓

微生物學(xué)-發(fā)酵工程-生化工程-生化與分子生物學(xué)-環(huán)境毒理學(xué)

2樓2011-09-16 16:42:04

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