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banker 莊家 hand 手,家 to lead 居首 to lay 下賭 to follow suit 出同花牌 to trump 出王牌 to overtrump 以較大的王牌勝另一張王牌 to win a trick 贏一圈 to pick up, to draw 偷 stake 賭注 to stake 下賭注 to raise 加賭注 to see 下同樣賭注 bid 叫牌 to bid 叫牌 bluff 虛張聲勢 to bluff 虛張聲勢 royal flush 同花大順 straight flush 同花順 straight 順子 four of a kind 四張相同的牌 full house 三張相同和二張相同的牌 three of a kind 三張相同的牌 two pairs 雙對子 one pair 一對,對子 to go banco 賭全鍋 bank 莊家賭本 martingale 手法,訣竅 poker 撲克牌 baccarat 一種紙牌賭博 shoe 帶輪子的小桌 whist 惠斯特(一種四人兩組對打的游戲) bridge 橋牌 rummy 拉米(一種紙游戲) canasta 用兩副牌的一種游戲 old maid 老處女(抽出的一張牌后分牌,然后對對子,類似中國的蹩七和蹩王八) beggar-my-neighbour 把對方全吃光為勝的一種游戲 patience 打通關(guān),過五關(guān) roulette 輪賭 dice 擲色子 tin soldiers, toy soldiers 小錫兵 trainset 小火車 skip 打水漂兒 catapult 彈弓 (美作:slingshot) cops and robbers 警察與小偷 peashooter 小豆槍 popgun 玩具槍 doll 娃娃 doll's house 小家家 to skip 跳繩 skipping rope 跳繩用繩子 ball 球 tag 捉人游戲 hide and seek 藏貓貓 hopscotch 跳房子 marbles 石彈 dibs 豬拐,羊拐(豬羊距骨) (美作:jacks) hoop 鐵環(huán) stilts 高蹺 spinning top 抽陀螺 kite 風(fēng)箏 plasticene, plasticine 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cutlet 肉條 stew 燉肉 roast 烤肉 pork 豬肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香腸 black pudding, blood sausage 血腸 cold meats 冷盤 (美作:cold cuts) chicken 雞 turkey 火雞 duck 鴨 fish 魚 vegetables 蔬菜 dried legumes 干菜 chips 炸薯條,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 馬鈴薯泥 pasta 面條 noodles 面條,掛面 macaroni 通心粉 consomme 肉煮的清湯 broth 肉湯 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒雞蛋,攤雞蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕點 sponge cake 奶油雞蛋,蜂糕 tart 果焰糕點 biscuits (英)餅干,(美)小面包 fruit 水果 ice cream 冰淇淋 compote 蜜餞 jam, preserves 果醬 marmalade 桔子醬 spices 調(diào)料 salt 鹽 vinegar 醋 sauce 醬油 oil 油 salad oil 色拉油 pepper 辣椒 mustard 芥末 clove 丁香 drink 飲料 mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁 lemonade 檸檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒 claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋果酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 liqueur 白酒,燒酒 shaohsing wine 紹興酒 yellow wine 黃酒 Kaoliang spirit 高粱酒 Wu Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白蘭地 cognac 法國白蘭地 gin 琴酒 gin flzz 杜松子酒 martini 馬提尼酒 eating house 飲食店 canteen (機關(guān)單位和軍隊里的)食堂 dining hall 大餐廳,食堂 refectory (學(xué)校里的)餐廳 waiter 服務(wù)員 service 服務(wù) headwaiter, maitre d'hotel 餐廳領(lǐng)班 bill of fare, menu 菜單,菜譜 winelist 酒單 table 餐桌 to lay the table, to set the table 擺桌子 to wait at table 侍候用餐 to clear the table 收拾桌子,撤桌子 tablecloth 桌布 napkin, serviette 餐巾 cutlery 餐具 fork 叉 spoon 匙 teaspoon 茶匙 ladle 長柄勺 knife 刀 dishes, crockery 器皿 dish, plate 碟,盤 soup dish, soup plate 湯盤 (serving) dish 大盤子 (美作:platter) soup tureen 盛湯蓋碗 salad bowl 色拉盤 fruit dish 水果盤 fruit bowl 水果缽 sauce boat, gravy boat 調(diào)味汁瓶,醬油壺 glass 玻璃杯 bottle 瓶子 carafe, decanter 玻璃水瓶 cup 杯子 saucer 小碟 sugar bowl 糖罐 glass service, glassware 玻璃器皿 tea service, tea set 茶具 teapot 茶壺 coffee service, coffee set 咖啡具 coffeepot 咖啡壺 salt shaker 鹽瓶 cruet 調(diào)味瓶架 tray 托盤 家庭： nuclear family 核心家庭 extended family 大家庭 composite family 復(fù)合家庭 linear family 直系家庭 one person house-hold 單身戶 marriage 婚姻 to marry 和…結(jié)婚 legal marriage 合法婚姻 spouse 配偶 marriage registration 結(jié)婚登記 marriage age 結(jié)婚年齡 marriage certificate 結(jié)婚證 marital status 婚姻狀況 ever-married 已婚 currently married 已婚有偶 widowed 喪偶 divorced 離婚 family disintegration 家庭解體 separated 分居 single 單身 unmarried, not married 未婚 monogamy 一夫一妻 polygyny 一夫多妻 male 男 female 女 birth control 節(jié)制生育 family planning 家庭計劃 timing of birth 控制生育時間 high order births 多胎生育 pregnancy rate 妊娠率 multipara 經(jīng)產(chǎn)婦 primipara 初產(chǎn)婦 multigravida 再孕婦 sterility 不育 couples of child-bearing age 育齡夫婦 women of child-bearing age 育齡婦女 birth control surgery 節(jié)育手術(shù) contraception 避孕 contraceptives 避孕用品 ligation 結(jié)扎手術(shù) vasectomy 結(jié)扎輸精管 tubectomy 結(jié)扎輸卵管 IUD (intrauterine device) 宮內(nèi)避孕器 KAP (knowledge-attitude-practice) （對計劃生育的）知識、態(tài)度及采用情況 to be fitted with a contraceptive ring 上節(jié)育環(huán) diaphragm pessary 子宮帽 intrauterine ring 避孕環(huán) oral contraceptives 口服避孕藥 condom 避孕套 rhythm method, safe period 安全期避孕法 sterilization 絕育手術(shù) induced abortion 人工流產(chǎn) natality 生育 fertility 生育率 fecundity 生育能力 birth rate, natality rate 出生率 births 出生人數(shù) parity 胎次 premature birth 早產(chǎn) life birth 活產(chǎn) stillbirth 死產(chǎn) birth peaks 出生高峰 mortality 死亡 mortality rate 死亡率 general mortality rate 總死亡率 infant mortality rate 嬰兒死亡率 sex-age-specific death rate 分性別年齡死亡率 cause-specific death rate 分原因死亡率 mean age at death 平均死亡年齡 average length of life 平均壽命 natural growth 人口自然增長 NPG (negative population growth) 人口負增長 ZPG (zero population growth) 人口零點增長 annual growth rate 年增長率 average annual rate of growth 平均年增長率 vital index 生命指數(shù) vital statistics 生命統(tǒng)計 age-sex composition 年齡性別組成 age structure 年齡結(jié)構(gòu) age group 年齡組 cohorts 同年齡組的人 expectation of life 平均預(yù)期壽命 aging of population 人口老化 rejuvenation of population 人口年輕化 sex ratio 性比率 population census 人口普查 sampling survey 抽樣調(diào)查 random sampling 隨機抽樣 census enumerator 普查人員 respondent 被調(diào)查者 questionaire 調(diào)查表 vital registration 人口動態(tài)登記 place of birth 出生地點 date of birth 出生日期 sampling error 抽樣誤差 migration 遷居 emigration 遷出, 移居國外 immigration 遷入, 移居某國 migrant 移民 internal migration 國內(nèi)遷移 migration rate 遷移率 貨幣： afghani 阿富汗尼(阿富汗) baht 銖(泰國) balboa 巴波亞(巴拿馬) birr 比爾(埃塞俄比亞) bolivar 玻利瓦(委內(nèi)瑞拉) cedi 塞迪(加納) CFAF 非洲金融共同體法郎 colon 科朗(哥斯達黎加、薩爾瓦多) cordoba 科多巴(尼加拉瓜) cruzeiro 克魯塞羅(巴西) dalasi 達拉西(岡比亞) dinar 第納爾(部分阿拉伯國家、南斯拉夫等） dirham 迪拉姆(阿聯(lián)酋、摩洛哥） dobra 多布拉(圣多美和普林西比) dollar 元(美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等) dong 盾(越南) drachma 德拉克馬(希臘) EC dollar 東加勒比元(多米尼加聯(lián)邦等) escudo 埃斯庫多(葡萄牙等) florin 盾(荷蘭) forint 福林(匈牙利) franc 法郎(法國、比利時、瑞士等) gourde 古德(海地) guarani 瓜拉尼(巴拉圭) guilder 盾(蘇里南) gulden 盾(荷蘭) kina 基那(巴布亞新幾內(nèi)亞) kip 基普(老撾) koruna 克朗(捷克等) krona 克朗(瑞典等) krone 克朗(丹麥、挪威) kwacha 克瓦查(贊比亞等) kwanza 寬札(安哥拉) kyat 元(緬甸) leone 利昂(塞拉利昂) leu 列伊(羅馬尼亞) lek 列克(阿爾巴尼亞) lempira 倫皮拉(洪都拉斯) lev 列弗(保加利亞) lilangeni 里蘭吉尼(斯威士蘭) lira 里拉(意大利等) loti 洛蒂(萊索托) mark 馬克(德國) markka 馬克(芬蘭) metical 梅蒂爾卡(莫桑比克) naira 奈拉(尼日利亞) ngultrum 努扎姆(不丹) ouguiya 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4樓2011-10-13 13:33:02
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