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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 乳酸測定
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[求助]
乳酸測定
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| 我需要測樣品的乳酸含量，已經(jīng)知道里面D-和L-的乳酸都有，請問下用什么方法能一起測出來呢？乳酸脫氫酶比色的方法測出來的是不是兩種的總和呢？ |
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