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尋求天下最最正宗的可樂雞翅的做法
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在網(wǎng)上查看了些,還是想來(lái)木蟲問(wèn)問(wèn)。 有文有字又有配圖是最好不過(guò)的了。 之前咱們論壇有娃娃發(fā)了個(gè)“25道家常菜和小吃菜譜各種菜的做法及配圖超實(shí)用”,里面的東東非常棒,油悶大蝦我一次就做出來(lái)了,香香滴~~ 我現(xiàn)在想做可樂雞翅了,你知道怎么做么? 沒有最最正宗的,最最好吃的也行。 不過(guò),最最正宗的也應(yīng)該就是最最好吃的吧!撓頭~~ |
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在不同的地方以及同個(gè)地方不同的餐館都吃過(guò)這個(gè)菜,但是你要說(shuō)正宗,這個(gè)真的不好說(shuō),這東西本來(lái)就是現(xiàn)代人DIY的(畢竟可樂也沒太多年歷史,比幾大菜系的歷史短多了)。你要找正宗的,壓根無(wú)從可考,各人自己的做法只要自己和自己家人吃的習(xí)慣就是最好的了 我對(duì)象這個(gè)菜做的我挺喜歡吃的,一般是把雞翅洗凈以后開口,然后加料酒、醬油、鹽、五香粉腌制20分鐘,然后把雞翅表面炸制金黃后撈出,然后鍋中加蔥姜蒜花椒紅辣椒爆香,在倒入雞翅翻炒一會(huì)兒后就倒入可樂。然后繼續(xù)燜個(gè)10分鐘,等可樂揮發(fā)一些并且雞翅熟透之后就能吃了 我覺得挺好吃的,但是我對(duì)象每次都說(shuō)難吃,不愛吃 |
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