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zlight新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
如何做貽貝即食干制品？
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| 我的貽貝是公司寄來(lái)的粒凍貽貝，就是蒸煮后取出的貽貝肉，但發(fā)現(xiàn)在凍藏過(guò)程中容易散失水分，在拿出來(lái)解凍，熱湯后調(diào)味，放烘箱里烘干，水分含量控制在20-30%，口感很棉，請(qǐng)大家提提意見(jiàn)！ |
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zlight
新蟲(chóng) (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2011-11-10 17:20:42
3樓2011-12-28 21:24:48
阿靜
金蟲(chóng) (正式寫手)
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4樓2011-12-30 17:03:44
slowlyhuan
銅蟲(chóng) (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
5樓2012-03-15 13:39:09
6樓2012-05-29 16:12:34
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