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lindaliu8288銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
蛋白質(zhì)如何測定
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蛋白質(zhì)如何測定啊? 我是一個液體溶液，想測量里面的蛋白質(zhì)含量。不知道采用什么方法，如果用凱氏定氮裝置的話，不知道怎么安裝啊，有沒有人測過的，給我發(fā)個文獻和方法，我查到了食品中的蛋白質(zhì)的測定方法，但是后面計算要一個氮換算系數(shù)，我的東西不是食品，不知道系數(shù)應(yīng)該是多少啊？ |
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