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有沒有只分離酵母菌而不長霉菌的培養(yǎng)基或方法
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| Sample TextSample Text我想給酒曲里面的酵母菌和霉菌計數(shù),但由于霉菌在10-5有100個左右,酵母菌在10-3才有幾個到十幾個,我是用孟加拉紅培養(yǎng)基計數(shù),基本上在酵母可計數(shù)的梯度霉菌就已經(jīng)長滿了。我也嘗試過做兩份,其中一份調(diào)低ph和加丙酸鈣,但是會導致瓊脂不凝固,很苦惱,有沒有只分離出酵母菌的培養(yǎng)基或方法? |
生工檢測理論與實務 |
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