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又到干果上市季節(jié)，各種干果的食療作用你都知道嗎？(轉(zhuǎn))
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堅果富含維E、銅、鎂等營養(yǎng)成分，眾多營養(yǎng)學(xué)家建議每天吃把堅果，更有益健康。 其實不少堅果都有各自特別的的食療功效。雖然它們不是立竿見影的事，但至少是針對性地有益。 皮膚老化，吃榛子 榛子有助皮膚細胞的生長和再生。它富含的維E和脂肪酸，能保持皮膚細胞年輕，防止皺紋出現(xiàn)。每周吃四五次就有效。 膽固醇高，吃杏仁 美國洛馬林達大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時間后，血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%，且體重不會增加。 糖尿病，吃花生 加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn)，吃花生可以預(yù)防糖尿病。這是因為高血脂是促發(fā)2型糖尿病的重要誘因，而吃花生后可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。 肺不好，吃開心果 開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風(fēng)險。美國得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。 記性變差，吃胡桃 美國塔夫斯大學(xué)的科學(xué)家建議每天吃45克的胡桃，以預(yù)防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。 |
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2樓2012-02-21 15:29:15
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