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[求助] Food and Nutrition 這個雜志大家熟悉嗎？

我有一篇文章想投在Food and Nutrition這個雜志上，不知道這個雜志是個什么情況，影響因子、質量怎么樣，求指導，謝謝。

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1樓 2011-11-23 16:15:01

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你想投的期刊名字是Food and Nutrition嗎？還是沒寫完名字？？我沒查到你說的這個全名就是這個的期刊呢，下面有一些信息，你看看，不過有的信息可能不是太準。

排序期刊 SJR H index 2011 IF 出版國家
1 Molecular Nutrition and Food Research 0.327 43 4.89 United Kingdom
2 Critical Reviews in Food Science and Nutrition 0.241 64 4.7 United Kingdom
3 Food Chemistry 0.148 86 3.45 Netherlands
4 Trends in Food Science and Technology 0.158 76 3.3 Netherlands
5 Food Microbiology 0.154 47 3.28 United States
6 International Journal of Food Microbiology 0.173 93 3.24 Netherlands
7 Innovative Food Science and Emerging Technologies 0.112 36 2.97 Netherlands
8 Food Quality and Preference 0.088 44 2.87 United States
9 Food Control 0.102 40 2.86 Netherlands
10 Journal of Agricultural and Food Chemistry 0.159 135 2.75 United States
11 Food and Chemical Toxicology 0.137 74 2.7 Netherlands
12 Plant Foods for Human Nutrition 0.099 25 2.65 Netherlands
13 Food Hydrocolloids 0.123 52 2.61 Netherlands
14 Food Research International 0.108 53 2.52 Netherlands
15 LWT - Food Science and Technology 0.094 44 2.36 United States
16 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 0.21 22 2.32 United States
17 Journal of Food Engineering 0.097 64 2.3 Netherlands
18 Advances in Food and Nutrition Research 0.156 20 2.3 United States
19 Food and Bioprocess Technology 0.074 9 2.29 United States
20 Food Policy 0.108 32 2.01 United States
21 Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment 0.107 14 1.99 United States
22 Journal of Food Composition and Analysis 0.108 40 1.87 United States
23 Food and Nutrition Bulletin 0.141 25 1.85 Japan
24 Journal of Food Protection 0.107 76 1.77 United States
25 Sensing and Instrumentation for Food Quality and Safety 0.072 6 1.77 Germany
26 Food Analytical Methods 0.08 5 1.74 United States
27 Journal of Food Science 0.089 63 1.74 United Kingdom
28 Food Biophysics 0.087 12 1.6 Germany
29 Journal of Medicinal Food 0.096 29 1.59 United States
30 European Food Research and Technology 0.081 42 1.54 Germany
31 Journal of Functional Foods 0.071 5 1.48 Netherlands
32 Food Reviews International 0.078 31 1.45 United States
33 Journal of the Science of Food and Agriculture 0.067 68 1.34 United States
34 Food and Bioproducts Processing 0.061 20 1.32 United Kingdom
35 International Journal of Food Science and Technology 0.058 40 1.26 United Kingdom
36 Food Technology and Biotechnology 0.062 24 1.02 Croatia
37 British Food Journal 0.042 14 0.98 United Kingdom
38 Veterinary Clinics of North America - Food Animal Practice 0.056 32 0.96 United Kingdom
39 Renewable Agriculture and Food Systems 0.052 19 0.88 United Kingdom
40 International Journal of Food Properties 0.049 18 0.87 United States
41 Journal of Food Lipids 0.055 17 0.87 United States
42 Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance 0.044 4 0.85 United Kingdom
43 Journal of Environmental Science and Health - Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes 0.062 23 0.84 United States
44 Journal of Food and Nutrition Research 0.064 6 0.73 Slovakia
45 International Journal of Food Sciences and Nutrition 0.055 34 0.71 United Kingdom
46 Journal of Food Safety 0.048 21 0.71 United States
47 Journal of Food Process Engineering 0.042 20 0.7 United States
48 Journal of Agricultural and Food Industrial Organization 0.059 7 0.68 United States
49 Food Engineering Reviews 0.037 2 0.67 United States
50 Journal of Food Biochemistry 0.054 21 0.65 United States
51 Food Science and Technology International 0.052 26 0.64 United States
52 Ecology of Food and Nutrition 0.045 13 0.63 United Kingdom
53 Food and Agricultural Immunology 0.051 21 0.62 United Kingdom
54 Journal of Food and Drug Analysis 0.046 17 0.62 Taiwan
55 International Food Research Journal 0.032 4 0.6 Malaysia
56 Agricultural and Food Science 0.043 17 0.57 Finland
57 Journal of Food Quality 0.043 18 0.56 United Kingdom
58 Current Nutrition and Food Science 0.048 6 0.55 Netherlands
59 Food Science and Technology Research 0.041 19 0.54 Switzerland
60 Food Biotechnology 0.046 16 0.52 United States
61 Journal of Food Processing and Preservation 0.039 19 0.51 United States
62 Journal of Muscle Foods 0.04 19 0.5 United States
63 Journal of Applied Botany and Food Quality 0.041 20 0.48 Germany
64 Journal of Aquatic Food Product Technology 0.041 13 0.48 United States
65 Journal of Food, Agriculture and Environment 0.033 8 0.48 Finland
66 Italian Journal of Food Science 0.038 20 0.47 Italy
67 Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 0.036 19 0.47 Japan
68 Journal of Food Science and Technology 0.033 16 0.45 Germany
69 Journal of Food Products Marketing 0.03 7 0.43 United States
70 Food Science and Biotechnology 0.041 9 0.42 Germany
71 Czech Journal of Food Sciences 0.04 7 0.4 Czech Republic
72 Food and Drug Law Journal 0.091 12 0.39 United States
73 American Journal of Food Technology 0.035 5 0.38 United States
74 International Journal of Food Engineering 0.033 7 0.36 United States
75 Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry 0.032 4 0.34 Spain
76 Cereal Foods World 0.037 26 0.31 United States
77 Food, Culture and Society 0.027 3 0.31 United States
78 Japan Journal of Food Engineering 0.033 2 0.29 Japan
79 Agro Food Industry Hi-Tech 0.032 11 0.24 Italy
80 International Food and Agribusiness Management Review 0.028 15 0.24 United States
81 Journal of Agricultural and Food Information 0.029 3 0.24 United States
82 Korean Journal for Food Science of Animal Resources 0.03 5 0.23 South Korea
83 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 0.028 2 0.22 Poland
84 Nutrition and Food Science 0.031 6 0.21 United Kingdom
85 Journal of Agricultural, Food, and Environmental Sciences 0.029 2 0.19 United States
86 Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 0.028 4 0.19 South Korea
87 Food Australia 0.03 16 0.18 Australia
88 Food and Foodways 0.027 2 0.17 Switzerland
89 Irish Journal of Agricultural and Food Research 0.034 15 0.17 Ireland
90 Journal of International Food and Agribusiness Marketing 0.027 8 0.11 United States
91 ASEAN Food Journal 0.037 3 0.1 Malaysia
92 Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science 0.028 2 0.09 Taiwan
93 Journal of Food Science Education 0.029 2 0.08 United States
94 Food Science and Technology 0.026 3 0.06 United Kingdom
95 FAO food and nutrition paper 0.027 2 0 Italy
96 Food and Environmental Virology 0 1 0 Germany
97 Food Security 0 3 0 Germany
98 Research Report of the International Food Policy Research Institute 0.025 1 0 United States

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2樓2011-11-23 22:04:45

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【答案】應助回帖

你應該說的是journal of food and nutrition research吧，這個期刊2010年的影響因子為0.7689，季刊，不是SCI全收錄期刊，而是SCI-E，主要刊登內容包括農業(yè)科學、生物科學以及環(huán)境科學的相關文章。

可能投稿周期較長，至于質量，即使是SCI-E，可能也比國內的一些食品類期刊好吧！

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3樓2011-11-23 22:38:33

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2樓: Originally posted by 魔術 at 2011-11-23 22:04:45:
你想投的期刊名字是Food and Nutrition嗎？還是沒寫完名字？？我沒查到你說的這個全名就是這個的期刊呢，下面有一些信息，你看看，不過有的信息可能不是太準。

排序期刊 SJR H index ...

是Food and Nutrition Science ,我在網上查過，一直都沒查到，但是這個雜志給我老板約過稿，所以我就想了解一下這個雜志怎么樣，呵呵。

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4樓2011-11-24 09:07:55

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3樓: Originally posted by 風之流 at 2011-11-23 22:38:33:
你應該說的是journal of food and nutrition research吧，這個期刊2010年的影響因子為0.7689，季刊，不是SCI全收錄期刊，而是SCI-E，主要刊登內容包括農業(yè)科學、生物科學以及環(huán)境科學的相關文章。

可能投稿周期 ...

是food and nutrition science ,

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5樓2011-11-24 09:08:33

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5樓: Originally posted by jianxizxz at 2011-11-24 09:08:33:
是food and nutrition science ,

這個期刊還真沒聽說過，網上也差不多，不知道怎么樣！你最好吧他ISSN編號找出來，根據編號去查

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6樓2011-11-24 11:14:50

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文件名：2011年SSCI收錄2929種期刊目錄.zip,訪問地址：http://www.kuaipan.cn/index.php?ac=file&oid=28613231039741957

期刊全名如果是這個的話，好像不是sci收錄的，檢索不到
弱弱的問下，不會是中文的吧

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7樓2011-11-24 18:02:46

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6樓: Originally posted by 風之流 at 2011-11-24 11:14:50:
這個期刊還真沒聽說過，網上也差不多，不知道怎么樣！你最好吧他ISSN編號找出來，根據編號去查

Food and Nutrition Sciences
ISSN Print: 2157-944X
ISSN Online: 2157-9458

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8樓2011-11-24 19:30:59

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7樓: Originally posted by 魔術 at 2011-11-24 18:02:46:
文件名：2011年SSCI收錄2929種期刊目錄.zip,訪問地址：http://www.kuaipan.cn/index.php? ... d=28613231039741957

期刊全名如果是這個的話，好像不是sci收錄的，檢索不到
弱弱的問下，不 ...

是英語的，呵呵。

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9樓2011-11-24 19:33:01

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8樓: Originally posted by jianxizxz at 2011-11-24 19:30:59:
Food and Nutrition Sciences
ISSN Print: 2157-944X
ISSN Online: 2157-9458

好吧，我終于查到了，連SCI-E都不是！
http://www.scirp.org/journal/fns/，可能在美國連個核心都算不上，這種期刊投著沒意思！還不如投國內的核心期刊！

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10樓2011-11-24 23:01:22

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