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纖維素和木質(zhì)素的水解和氧化！
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如題問：纖維素在稀硝酸（2.5 mol/L）條件下更易水解還是氧化，溫度是70℃ 同樣的情況下，木質(zhì)素的情況如何？ 還有就是，在植物細(xì)胞壁中，是纖維素微纖維在稀硝酸條件下更容易水解/氧化，還是木質(zhì)素更容易？ 多謝！ [ Last edited by 浮萍浪跡 on 2011-11-24 at 10:36 ] |
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2樓2011-11-24 15:38:23
hawk-sky11
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纖維素大分子的苷鍵對(duì)酸的穩(wěn)定性很低，在適當(dāng)?shù)臍潆x子濃度、溫度和時(shí)間條件下，發(fā)生水解降解，使得相鄰兩葡萄糖單體間碳原子1C和氧原子所形成的苷鍵斷裂。如果酸水解進(jìn)行完全，最終產(chǎn)物是葡萄糖。纖維素的酸水解分為均相水解和多相水解，你說的稀酸條件下一般認(rèn)為是多相水解。但是纖維素的氧化降解一般是指纖維素受到空氣、氧氣、漂劑等之類的氧化作用，在纖維素葡萄糖基環(huán)的C2，C3，C6位的游離羥基，以及還原性末端基C1位置上，根據(jù)不同條件相應(yīng)生成醛基、酮基或羧基，形成氧化纖維素。在你說的那樣稀酸條件下還達(dá)不到氧化的條件。而木素是由苯丙烷基結(jié)構(gòu)單元通過多種類型的醚鍵和碳碳鍵連接的，一般木素的氧化也需要氧化性很強(qiáng)的氧化劑才行，如過醋酸，二氧化氯，偏高碘酸等。所以稀酸條件下一般是穩(wěn)定的。如果你做過克拉森木素的實(shí)驗(yàn)就知道，必須先使用72%的濃硫酸水解苯醇抽提過的試樣，再在稀酸3%下水解才能得到木素，而此時(shí)纖維素早就水解光光了。我的意思明白了嗎？ 不好意思啊，我學(xué)的就這個(gè)，所以洋洋灑灑寫了一大堆，呵呵，不懂咱再交流啊 |
3樓2011-11-24 16:42:32
zccug
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專門研究這個(gè)的，貌似幾年評(píng)上院士了 4樓2011-11-25 10:37:35
5樓2011-11-25 14:42:16
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