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terry5006銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助國自基金摘要U0931004
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廣東優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞蛋白質(zhì)代謝的分子機制及其調(diào)控 |
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- 專業(yè): 機械工程
【答案】應(yīng)助回帖
terry5006(金幣+8, 基金HEPI+1): 2011-11-28 12:11:38
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廣東優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞蛋白質(zhì)代謝的分子機制及其調(diào)控 負(fù)責(zé)人：王修啟 參與人：王修啟, 趙茹茜, 管武太, 楊曉靜, 羅慶斌, 倪迎冬, 束剛, 習(xí)欠云, EddyDecuypere, 張德祥 金額：168萬 申請時間：2009 學(xué)科代碼：農(nóng)業(yè)領(lǐng)域(L01) 項目批準(zhǔn)號：U0931004 申請單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 研究類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞；蛋白質(zhì)代謝；分子機制；調(diào)控 優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞是未來黃雞產(chǎn)業(yè)的新增長點，如何在保持品質(zhì)風(fēng)味的同時，提高生產(chǎn)效率是產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵因素。蛋白質(zhì)營養(yǎng)代謝包括氨基酸/肽的吸收、血液中的含量及其由激素介導(dǎo)的組織間分配，肌肉蛋白質(zhì)的合成和降解等關(guān)鍵過程，與肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率和肉品質(zhì)密切相關(guān)。本項目綜合運用營養(yǎng)生理學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)等研究手段，以優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞為動物模型，優(yōu)良外來品種白洛克為參照，研究蛋白質(zhì)代謝重要過程及其調(diào)節(jié)的品種間差異，分析這種差異的形成是否涉及代謝程序化和表觀遺傳機制，是否與蛋內(nèi)氨基酸和激素含量的差異有關(guān)。進(jìn)而通過調(diào)控胚胎期蛋內(nèi)營養(yǎng)和激素水平，優(yōu)化肉雞出雛后生長期日糧配方，有的放矢地調(diào)控肉雞蛋白質(zhì)代謝，達(dá)到改善肉雞生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)成本和環(huán)境污染的目的，并通過代謝程序化和表觀遺傳機制實現(xiàn)現(xiàn)有品種的改良，為指導(dǎo)黃羽肉雞生產(chǎn)奠定理論基礎(chǔ)。 |
2樓2011-11-28 12:10:26
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