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【答案】應(yīng)助回帖
terry5006(金幣+8, 基金HEPI+1): 2011-11-28 12:07:10
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谷氨酸對豬腸道粘膜精氨酸合成的影響及其調(diào)控機(jī)制研究 負(fù)責(zé)人：吳信 參與人：吳信, 舒緒剛, 張永剛, 唐香山, 郭潔平, 周錫紅 金額：22萬 申請時間：2011 學(xué)科代碼：單胃動物營養(yǎng)學(xué)(C170105) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號：31101730 申請單位：中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 研究類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：谷氨酸；腸道粘膜；精氨酸；NCG；生長豬 L-谷氨酸（Glu）是腸道粘膜氧化底物的最重要的氨基酸之一，豬上的實(shí)驗(yàn)表明，來自日糧90%的Glu被腸道代謝，腸道粘膜會優(yōu)先利用日糧中的Glu；Glu是精氨酸、脯氨酸以及谷氨酰胺等幾種條件性必需氨基酸的前體，是胃腸道粘膜氧化底物的最重要的氨基酸之一。目前畜牧業(yè)對飼料添加劑營養(yǎng)的研究來看，僅涉及谷氨酸鈉（在胃中酸性條件下轉(zhuǎn)化為Glu）在改善飼料的適口性方面的作用。目前Glu在腸道粘膜中向精氨酸等條件性必需氨基酸的合成及其調(diào)控的研究還十分有限。本項(xiàng)目圍繞Glu對豬腸道粘膜精氨酸合成的影響為中心，采用血插管技術(shù)和同位素試驗(yàn)等研究手段，結(jié)合細(xì)胞分子生物學(xué)技術(shù)，研究Glu在仔豬胃腸道粘膜的向精氨酸等條件性必需氨基酸的轉(zhuǎn)化，同時探討N-氨甲酰谷氨酸（NCG）對Glu代謝的可能調(diào)控的機(jī)制，這不僅對進(jìn)一步理解Glu在胃腸道的代謝機(jī)制具有基礎(chǔ)理論意義，同時也為合理應(yīng)用NCG定向調(diào)控Glu的代謝提供科學(xué)依據(jù)。 |
2樓2011-11-28 12:04:34
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