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songzqg新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
如何應(yīng)對(duì)質(zhì)檢人員注意事項(xiàng) 我們食品（香油、芝麻醬）企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許可證
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如何應(yīng)對(duì)質(zhì)檢人員注意事項(xiàng) 我們食品（香油、芝麻醬）企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許可證 香油 芝麻醬 出廠檢驗(yàn) 是什么 ？按國(guó)標(biāo)執(zhí)行 |
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留級(jí)生2005
鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
- 食品EPI: 6
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- 專(zhuān)業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
2樓2011-12-29 16:33:33
wwwsong
木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
- 應(yīng)助: 2 (幼兒園)
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- 帖子: 520
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- 注冊(cè): 2008-02-23
- 專(zhuān)業(yè): 天然有機(jī)化學(xué)
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
樹(shù)樹(shù)8013(金幣+2): 謝謝解答。我也跟著學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 2012-02-11 12:57:27
樹(shù)樹(shù)8013(金幣+2): 謝謝解答。我也跟著學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 2012-02-11 12:57:27
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出廠檢驗(yàn)如果有國(guó)標(biāo)最低按國(guó)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，如果有企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，也行，前提是必須比國(guó)標(biāo)要求的標(biāo)準(zhǔn)不低。型式檢驗(yàn)可以出具外檢報(bào)告即可。 生產(chǎn)許可證審查比較嚴(yán)呀，需要有進(jìn)貨記錄，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，合格供應(yīng)商名錄，質(zhì)量手冊(cè)，生產(chǎn)規(guī)程，關(guān)鍵控制點(diǎn)，銷(xiāo)售臺(tái)賬，檢測(cè)臺(tái)賬等，總之要按照審查細(xì)則一一準(zhǔn)備。必要時(shí)需要表示表示。 |
3樓2012-02-07 11:09:12
yellowred255
銀蟲(chóng) (小有名氣)
- 食品EPI: 2
- 應(yīng)助: 40 (小學(xué)生)
- 金幣: 326.1
- 紅花: 2
- 帖子: 130
- 在線: 29.1小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1592893
- 注冊(cè): 2012-01-31
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- 專(zhuān)業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
樹(shù)樹(shù)8013(金幣+2): 謝謝解答。我也跟著學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 2012-02-11 12:57:33
樹(shù)樹(shù)8013(金幣+2): 謝謝解答。我也跟著學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 2012-02-11 12:57:33
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樓上的說(shuō)得很好，應(yīng)對(duì)他們主要分兩個(gè)步驟，第一是軟件，即文件，文件包括人員登記表、人員健康證明、員工守則、進(jìn)入車(chē)間的洗手程序、文件發(fā)放、質(zhì)量手冊(cè)、檢測(cè)臺(tái)賬、進(jìn)貨記錄，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、合格供應(yīng)商名錄、供應(yīng)商調(diào)查報(bào)告等。 第二是硬件，就是廠區(qū)的衛(wèi)生和設(shè)備情況。 其實(shí)有很多的東西在這都說(shuō)不清楚的，有空就得多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，還有專(zhuān)門(mén)的QS審核書(shū)的，看看里面的內(nèi)容。 芝麻醬和香油均屬于調(diào)味品，您找調(diào)味品里的分類(lèi)就可以找到它的使用標(biāo)準(zhǔn)了，如果有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以直接寫(xiě)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 |
4樓2012-02-10 15:27:29
wenzhuyuan1
銀蟲(chóng) (小有名氣)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 924.1
- 散金: 50
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- 專(zhuān)業(yè): 環(huán)境化工
【答案】應(yīng)助回帖
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樹(shù)樹(shù)8013: 金幣+1, 謝謝解答，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注食品板塊相應(yīng)問(wèn)題。 2012-09-13 21:20:43
樹(shù)樹(shù)8013: 金幣+1, 謝謝解答，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注食品板塊相應(yīng)問(wèn)題。 2012-09-13 21:20:43
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分別按芝麻油、醬生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中規(guī)定的出廠檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)即為合格。 應(yīng)對(duì)檢驗(yàn)：企業(yè)應(yīng)有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備（審查細(xì)則中有規(guī)定），有持有技術(shù)監(jiān)督局發(fā)證的質(zhì)檢員，及完整的檢驗(yàn)報(bào)告。 |
5樓2012-09-12 11:39:44
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