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| 熱水浸提甜菊糖液里含有大量蛋白質(zhì)，有機(jī)酸、皂苷、葉綠素、無機(jī)鹽等雜質(zhì)。目前甜菊葉提取液的絮凝除雜，通常采用鐵鹽或鋁鹽等無機(jī)低分子作為絮凝劑，以石灰乳為助凝劑進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)，形成絮凝沉淀。 |
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愛與雨下(金幣+1): 2011-12-13 17:29:23
zwly(金幣+5, 翻譯EPI+1): 謝謝您的幫助！ 2011-12-14 09:21:11
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zwly(金幣+5, 翻譯EPI+1): 謝謝您的幫助！ 2011-12-14 09:21:11
Liquid Stevia extracted from hot water contains large amounts of protein, organic acids, saponins, chlorophyll, inorganic salts and some other impurities. Currently, the impurity flocculation for the liquiid extracted from stevia leaf is very complicated, in which iron salts or aluminum salts such as inorganic low molecular weight flocculant are usually used as a coagulant and the milk of lime as additive for acid-base neutralization reaction, forming a coagulating sedimentation.  |
2樓2011-12-13 16:28:43
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