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557788-123金蟲 (小有名氣)
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[求助]
淀粉交聯(lián)劑
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| 求助各位大蝦，除了環(huán)氧氯丙烷之外，淀粉交聯(lián)劑還有那些啊，不同的交聯(lián)劑反應(yīng)之后交聯(lián)淀粉的性質(zhì)會(huì)有什么不同嗎？ |
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銀笛書生(金幣+2, FC-EPI+1): 感謝應(yīng)助 2011-12-23 09:33:10
| 除了環(huán)氧氯丙烷，還可以用醛，三氯氧磷，混合酸酐，三偏磷酸鈉等作為交聯(lián)劑，一般來(lái)說(shuō)，不同的交聯(lián)劑，與淀粉發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)后，產(chǎn)物的糊粘度穩(wěn)定性會(huì)有所不同，其中，以環(huán)氧氯丙烷的交聯(lián)效果最佳。 |
2樓2011-12-22 23:20:39
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4樓2011-12-23 08:43:20
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5樓2011-12-23 09:12:18
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3樓2011-12-23 08:40:18
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6樓2011-12-23 12:03:23
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7樓2011-12-28 14:06:20
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